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IMAGINEINDIA- FESTIVAL DE CINE INDIO 2014

Vamos tarde, lo sé. Esta web acaba de incorporarse de nuevo y no quería dejar de mencionar para aquellos amantes de la cultura india, y también de su cine, el Festival ImagineIndia, un evento que se celebra en Madrid hasta el 31 de mayo pero que tiene actividades en varias ciudades de España. Las proyecciones son en la Filmoteca Española (c/Santa Isabel,3 Madrid), la Cineteca del Matadero (Sala Borau, Plaza de Legazpi,8) y en el Cine Estudio Bellas Artes (c/Alcalá, 42). También se celebran actividades paralelas al Festival. Para más datos consultad su web: http://www.imagineindia.net/2014/esp/

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CHAI (MASALA) UNA BEBIDA INDIA MUY ESPECIAL

Aún recuerdo la primera vez que probé el chai (Chai Masala). Estaba en una barca que me llevaba a mi y a muchos locales desde Mumbay (Bombay) hasta la Isla Elefanta. Un chico gritaba:                                     
-Chai! Chai!
Llevaba un recipiente metalico en una mano y la gente local se agolpaba junto a él. Una de las personas con las que yo iba ya había probado anteriormente esta bebida y le pidió un chai al chico, a los que llaman chai wallahs (el chico de los chai).




Yo pedí uno para mi. La bebida, que venía en un vasito pequeño de plástico, estaba muy caliente y el aspecto era como el de un café con leche pero el sabor era muy diferente, algo dulce y especiado.  La primera vez que lo probé no me encantó pero sorbo a sorbo fuí saboreando las diferentes especias que contenía esa bebida y a partir de entonces se convirtió en nuestra bebida diaria, sobretodo a las mañanas o a las tardes. Es recomendable no solo por todas las propiedades que indicaré más adelante sinó además por tener características vigorizantes y ser una bebida muy caliente, que al ser hervida puedes estar seguro que habrá matada las posibles bacterias contenidas en el agua.

En la India el chai Masala lo puedes puedes encontrar en muchos sitios de comidas o en puestos de la calle a parte de los vendedores ambulantes de esta bebida que te puedes localizar en muchos sitios: en la calle, trenes, paradas de autobus, etc.
Al contrario de lo que indica wikipedia el Chai Masala, yo pienso que  no es solo una bebida típica del sur de India sinó de todo el país. Por lo menos yo encontré Chai en todos los lugares que visité.
No hay una receta fija para preparar esta bebida y hay tantas versiones de este té como personas pero hay unos ingredientes que son básicos en el Chai: té (negro,blanco,verde,…), el cardamomo, la pimienta, leche, el clavo, la canela y el genjibre. El anístambien es un ingrediente habitual y en ocasiones también el azafran y muchas otras especias, según la zona o gusto personal.

Chai significa té en hindi (Idioma hablado en India) y Masala significa especias o especiado por lo que podríamos decir que es un té especiado con leche. No he investigado demasiado sobre este tema
pero imagino que el hecho de ponerle leche al té debe ser herencia de las costumbres inglesas, cuando India era una de las colonias de Inglaterra, ya que estos acostumbran o acostumbraban a tomar el ‘tea with milk’ o té con leche. A pesar de que la vaca es un animal sagrado en la India y en el hinduismo, el beber su leche o derivados
no está prohibido.

Se dice que la receta del Chai fué creada hace más de 5.000 años, resultado de la busqueda de un preparado curativo.
Las propiedades del Chai, por la diversidad de especias que lleva, son amplias y muy beneficiosa, siempre que se tome en cantidades moderadas.
Propiedades de algunos de sus ingredientes:

Té: Es rico en minerales, sodio y vitaminas.Es depurativo, digestivo y antioxidante (retrasa el proceso de envejecimiento). No olvidemos que el té contiene teína, por lo
que a la vez es estimulante.

Cardamomo: Contiene proteínas, ácidos grasos y mucha fibra.Favorece la digestión, la expulsión de los gaseS, afrodisíaco, anticancerigeno,alivia los dolores de vientre,
previene cólicos, ayuda a combatir la halitosis (mal aliento)
y una decena de propiedades beneficiosas más.

Clavo: Contiene ácidos grasos omega-3, vitamina C, calcio, vitamina K, potasio, magnesio, manganeso, fósforo y hierro. Al igual que el anterior, favorece la digestión
y combate eficazmente los problemas digestivos, diarreas y mareos. Tambien es anti-inflamatorio, analgesico y contiene antioxidantes.
Anís: Como los anteriores, combate problemas digestivos y ayuda a la absorción/digestión de los alimentos y tambien ayuda a combatir los problemas respiratorios.

Canela: Regula los niveles de azúcar y de colesterol en el organismo. Es rica en vitamina A + B y contiene minerales como el magnesio y el zinc.
Tiene efectos antimicrobianos y tambien combate las molestias digestivas.

Jengibre: Rico en aminoácidos y minerales. Evita los mareos y combate la diarrea. Tambien previene propiedades que mejoran el sistema circulatorio y el aparato
respiratorio por sus propiedades antiiflamatorias y analgésicas. Además hay que añadir que tanto el anís como la canela tienen propiedades afrodisicas.

Por suerte cada vez estoy viendo más establecimientos que incluyen el Chai entre sus bebidas, no solo teterías sinó tambien cafeterias.
Incluso una de estas marcas de café que te venden las capsulas tiene entre sus opciones un Chai Latte.

Si alguien ha probado esta bebida y quiere darnos su opinión o si conoce algún lugar donde tomarla, que nos deje un comentario. También podréis encontrar más información en nuestros apartados de tiendas de productos de India y tiendas de comida India.

SEXUALIDAD EN INDIA (parte 2)

La sexualidad en la India actual es un concepto casi tabú. Tradicionalmente se apostaba en general por una educación sexual, un conocimiento del sexo y una enseñanza de cuales eran las buenas o malas practicas de esta. Con la invasión del país, primero, de los musulmanes y despues de los ingleses, la concepción del sexo en India se fué decantando cada vez más hacia el polo del puritanismo más extremo.

En la actualidad, India es un país en el que una simple caricia entre una pareja, arrumaco o cojerse de la mano en público,  puede ser mal vista. En cambio el que dos hombres caminen por la calle dandose la mano está considerado por la mayoría como un acto de amistad. Tambien es verdad que hay otro grupo de personas, incluidos los jovenes más occidentalizados, que opinan que esta es una conducta propia de homosexuales. La homosexualidad es considerada todavía por gran parte de la población india tambien como un concepto tabú del que muchos no querrán hablar. La legislación india todavía aplica el artículo 377 de la sección XVI del código penal indio  que se aprobó en este país durante el periodo colonial británico para penalizar las practicas sexuales «contra el orden de la naturaleza», es decir, cualquier relación sexual que implique una penetración no vaginal. Esta ley, que ha penalizado este tipo de practicas sexuales entre adultos durante siglo y medio, fue considerada inconstitucional en una sentencia histórica de la Corte Suprema de Delhi el 2 de julio de 2009. Al contrario de lo que leo en la mayoría de publicaciones, de momento la despenalización solo se aplica a la capital india y continúa vigente en el resto de poblaciones, a la espera de su derogación parlamentaria, y en cualquier caso siguen aplicándose sus penas para las relaciones sexuales no vaginales con menores. Lo que está penado por la ley en India no es la orientación sexual en si sino la práctica sexual.

SER GAY EN INDIA

Aunque he leído en varios lugares que existe una activa vida gay en las grandes ciudades en bares y discotecas, ninguno de estos locales se declara abiertamente gay. Aún y así, alguna publicación como Time Out Delhi tiene un pequeñisimo apartado en el que se informa de los eventos puntuales especialmente hechos por/para este colectivo. Aunque en la opinión general hay una fuerte desaprobación hacia las personas no heterosexuales esto no deja de ser una más de esas contradicciones de esta reprimida, contradictoria pero maravillosa tierra. En referencia a lo anterior podemos tomar como muestra el estudio de Savara and Shridhar (1992) en el que se publica que  el 12 % de los hombres solteros y el 8 % de hombres casados informaron de que su primera experiencia sexual fue con un hombre . Alrededor de 2/5 partes de los consultados habian tenido experiencia con una o dos personas, mientras que 1/5 parte de estos había tenido experiencias sexuales homosexuales con más de 10 personas. Otro de esos casos que sorprende es el de  Manvendra Singh Gohil, el príncipe del estado indio de Rajpiplia que en 2005 hizo publica su homosexualidad, con las consiguientes desavenencias familiares. Cantidad de casos se han ido sucediendo durante los años, como las noticias de bodas tanto de hombres como mujeres, con personas del mismo sexo. Desde 2004 han ido disminuyendo gradualmente los informes de hostigamiento contra personas homosexuales, especialmente por parte de la policía.

BOLLYWOOD Y LA HOMOSEXUALIDAD

Ultimamente, la gran industria cinematográfica india, tambien ha ayudado a intentar acercar la temática al público, yo diría que por desgracia, todavía con poco exito. Supongo que algunos todavía recuerdan la polémica que creó la película Fuego (Fire,1996) de la directora Deepa Mehta. En este film mostraba la relación de enamoramiento entre dos cuñadas que se han casado a través de matrimonios de conveniencia. En el estreno y durante la exhibición de esta película, grupos de ultraderecha asaltaron y quemaron cines. En 2004 sucedió lo mismo con la película Girlfriend, dirigida y producida por el actor Karan Razdan. El portal Amazon incluso hace una selección de films de Bollywood de temática gay http://www.amazon.com/Indian-gay-films-Bollywood-style/lm/R3LKSHZFKP88JD

 TRANSEXUALIDAD EN INDIA Y EL TERCER SEXO

En la religión hindú no existe una definición clara de sexos, por ello muchos de sus dioses (como Shiva) y sus diferentes avatares presentan rasgos de ambos sexos, lo que permite la aceptación de la existencia de un tercer sexo.

En el caso de los  transexuales, no es posible alterar el sexo en el certificado de nacimiento ,aunque ultimamente algunos de ellos estan obteniendo en sus carnets la letra T, de Third gender, es decir 3er genero. Desgraciadamente la gran mayoría de personas que forman este colectivo se ven abocados al mundo de la marginalidad: la prostitución, mendicidad, uniendose a las diferentes sectas, formadas mayormente por transexuales y una minoría de homosexuales. Habitualmente abandonan sus casas a edades muy tempranas, en contra de lo que se dice habitualmente, la mayoría de las veces obligados.

foto de rajivs09.wordpress.com

Los Aravani o Ali son otra secta que está mayormente en la región de Tamil Nadú, en el sur de India. En el resto de India hay otros grupos como los Joggappa (mayormente en Karnataka y Andhra Pradesh, sur de India), que rinden culto a Yellamma-devi, una popular personificación de la diosa Durga, considerada como la diosa madre suprema por algunos hindúes  . Estos sirven en los templos como bailarines y ejerciendo la prostitución.  Generalmente comparten el templo con las devadasis (chicas que sirvientes de la diosa que también bailan y también practican la prostitución sagrada).

 LA  PROSTITUCIÓN EN INDIA

Actualmente  la prostitución en India es un delito que cometen no solo quien solicita los servicios sexuales, sino también la persona que se prostituye. Pero ahora la Corte ha propuesto la legalización basado en la evidencia de que la regulación de esta favorecería la ayuda y control de este colectivo. Facilitando así la  reinserción social y la asistencia sanitaria, ayudando además a que se pudiera combatir con mayor eficacia el tráfico infantil.

Un caso particular es el de las Devadasi. Son adolescentes, las cuales teóricamente profesan su fe a una diosa pero que en realidad es una práctica que está enraizada en costumbres que se han distorsionado y que sirven para que muchas familias con pocos recursos envien a sus hijas como prostitutas para mantener a la familia.  Parece ser que originalmente la tradición de las Devadasi, estaba reservado a las mujeres de clase alta e incluso a la realeza. Ellas entregaban su vida a una deidad, casandose simbolicamente con ella. Su función sería algo más parecido al de una sacerdotisa. Eran mujeres formadas y instruidas en diferentes artes y conocimientos, entre los cuales el sexo no era una obligación. Tenian un cierto estatus y estaban protegidas por un mecenas. Con la llegada de los britanico, todo esto cambió. Actualmente las Devadasi son entregadas al servicio del templo a la edad de dos o tres años, aunque no comienzan su “labor sexual” hasta la pubertad, en torno a los 12 años. En ese momento su virginidad se vende a un hombre, generalmente de casta y situación económica alta. Esta información contrasta con la realidad que yo vi y que he leído ya que las así llamadas Devadasi son personas repudiadas por la mayoría de los ciudadanos, especialmente en los pequeños pueblos, donde ni siquiera pueden tocar a otras personas por ser consideradas de la casta más baja.

PORNOGRAFÍA EN INDIA

Distribuir y publicar pornografía en India es ilegal y puede conducir a diferentes tipos de disposiciones penales. No se menciona ninguna pena para el acceso a la pornografía. A las películas pornograficas las llaman Blue Films y están disponibles en gran cantidad de lugares, especialmente en aquellos que venden material “pirata”. Aunque muchas de estas películas o grabaciones que circulan se han hecho de forma casera, sin el consentimiento de las personas o incluso forzandolas, en otros casos, tambien existe un pequeño circulo de “estrellas” de las Blue Films, como Abhilasha,Pratibha, Shakeela y Reshma. Todas ellas aparecen en películas soft-core.

LA SEXUALIDAD ENTRE LOS JOVENES INDIOS EN EL SIGLO 21

En la actualidad los niños en India estan más expuestos a más diversidad de información de la que sus padres tuvieron. En una encuesta hecha por la asociación All India Educational and Vocational Guidance, el 54% de los chicos y el 42% de las chicas indicaron que no tenian el conocimiento adecuado sobre temas sexuales. Tambien se constató que esta información sexual viene antes a través de información de amigos, conversaciones en la calle, revistas y películas. La mayoría de los padres se sienten incapaces de manejar este asunto con sus hijos y se sienten cohibidos de hablar sobre este tema, por lo que en muchos casos dejan este asunto en manos de la escuela. El gobierno está contemplando la idea de incluir una materia que incluya educación sexual a partir de educación secundaria.

La masturbación femenina es generalmente inaceptable. En cambio la masturbación masculina se acepta como una preparación a una vida sexual madura. El mundo sexual de los adolescentes empieza a convertirse en algo complicado. En la sociedad de la India tradicional, los adolescentes eran iniciados en sus roles sexuales, más o menos, en un periodo definido y por una serie de ceremonias y ritos. Estos incluían la iniciación en sus roles sexuales, costumbres maritales, moralidad sexual y comportamientos sexuales inaceptables. Actualmente, la información llega a los jovenes de forma desordenada, distorsionada y con un un poso de cierta culpabilidad y represión cultural heredada de las rigidas normas victorianas y islamicas de sus antiguos invasores. Pero con la influencia de la cultura occidental, la presente generación de jóvenes se enfrentan a una gran variedad de problemas y contradicciones que en muchos casos les fuerza a romper con las estrictas y represivas normas y tradiciones.

La revolución del sari rosa

Sampat Pal Devi (1960) es una mujer india de apariencia sencilla pero de caracter fuerte que con su carisma y valentía ha conseguido ser respetada por la gente de la calle y temida por los corruptos. Sampat es la fundadora de “la banda rosa” (gulabi gang o pink gang), nada más lejos de una banda mafiosa sino todo lo contrario. El nombre de su grupo  proviene del sari rosa que llevan como uniforme los miembros de esta banda, la gran mayoría mujeres. El movimiento nació en el 2006 en la población de residencia de su lider, Banda, en el Estado de Utar Pradesh (India) como forma para mediar entre conflictos vecinales o familiares, como podría ser el caso de maridos violentos. Continuó como una respuesta tanto contra el comportamiento corrupto del gobierno como de algunos de sus habitantes. El objetivo de la banda de los saris rosas es intentar mejorar la vida de aquellos que estan en condiciones más desfavorables con acciones pacificas pero contundentes. Este particular ejercito, armado con gruesos bastones, esta formado ya por casi 100.00 mujeres, en su gran mayoría analfabetas y de casta baja.

Para mejorar la vida de estas personas Sampat creó un taller de costura y una asociación para el desarrollo y la financiación de grupos de trabajadoras.

gulabi gang

A su vez, tambien se ha creado una asociación de ayuda a estas mujeres llamada GULABI GULABI Association Website. Esta página ya no existe por lo que he puesto un vinculo a la página oficial de  Gulabi. Esta en varios idiomas, entre ellos el español, en el que además editan un blog, en frances.

Sampat Pal escribió un libro que ha sido editado en España por la editorial Planeta y que lleva el titulo de El ejercito de los saris rosas, donde narra su lucha por el derecho de las personas, especialmente las mujeres.